Qu'est ce qu'une alimentation saine

On s’est tous déjà senti lourd après un repas, épuisé sans raison ou ballonné.

Aujourd’hui, on le sait : l’alimentation a un impact énorme sur notre santé.

Mais alors, comment mieux manger pour se sentir vraiment en forme au quotidien ?

Dans ce Post nous verrons ensemble :

1. Les risques d'une alimentation déséquilibrée – Ce que cela peut provoquer sur ton corps et ton énergie.

2. Les bases à connaître – Quelques notions simples pour mieux comprendre ce que tu mets dans ton assiette.

3. Mise en place d'une alimentation saine:

   
   

4. Un défi concret à mettre en place au quotidien – Pour passer à l'action facilement, sans tout changer du jour au lendemain.

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1.Les risques d'une alimentation déséquilibré

On néglige souvent les signaux que notre corps nous envoie.

On banalise ce qu’on mange, sans vraiment mesurer l’impact que cela peut avoir sur notre organisme.

Tu te sens souvent fatigué·e sans raison ? Tu mets ça sur le compte du stress ou du manque de sommeil ? Et si ton alimentation y était pour quelque chose ?"

Notre corps fonctionne comme une véritable usine : chaque partie dépend de l'autre, et pour que tout tourne bien, il faut en prendre soin.

Imagine une voiture à laquelle on mettrait un carburant de mauvaise qualité : au début, elle roule, mais petit à petit, les pièces s’usent plus vite. Ton corps, c’est pareil.

Une alimentation déséquilibrée émet très vite des signaux d’alerte.

Si tu coches 2 ou 3 de ces symptômes régulièrement… il est peut-être temps de revoir ce qu’il y a dans ton assiette.

• Fatigue chronique

  
  

• Problèmes de peau

  
  

• Troubles digestifs

  
  

• Troubles de l’humeur

  
  

• Prise ou perte de poids inhabituelle

  
  

• Baisse de l’immunité

Si on ignore ces signaux en se disant “ce n’est pas grave”, on laisse place à des complications bien plus sérieuses. À long terme, des maladies chroniques peuvent s’installer

Ce n’est pas qu’une histoire de poids. C’est une histoire de santé, d’énergie, de bien-être au quotidien.

• Le diabète

  
  

• Des troubles cardiovasculaires

  
  

• Des inflammations chroniques

  
  

• Des troubles de la santé mentale

  
  

• Des maladies dégénératives

  
  

• Et des carences profondes

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2. Les bases a connaitre

Connaitre quelque notion permettra de comprendre l'importance d'une alimentation équilibré.

Une alimentation équilibrée ne consiste pas à privilégier un seul type de nutriment, mais à assurer un apport suffisant et varié pour couvrir tous les besoins de l'organisme.

1. Les fibres alimentaires :

• Rôle : Améliore la digestion, régule le transit intestinal, prévient les maladies cardiaques, aide au contrôle du poids.

• Sources : Fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes.

2. macronutriments et micronutriments."

Les macro nutriments

Les protéines

• Rôle: Les protéines favorisent le renouvellement des tissus musculaires, de la peau, des ongles et des cheveux. Elles jouent également un rôle clé dans la défense de notre organisme contre les virus et les bactéries.

  
  

• Sources: aliments d'origine animale (poissons, œufs, viandes) et végétale (légumineuses, céréales, herbacées).

Les lipides

• Rôle: Les lipides jouent un rôle crucial dans la formation des membranes cellulaires et permettent le transport de plusieurs substances à travers la circulation sanguine. Ils constituent également une réserve énergétique.

  
  

Les lipides sont classés en 3 catégories : Omega 3, 6, et 9

Oméga 3 : Ils contribuent à la prévention des risques cardiovasculaires.

• Sources: dans les poissons gras, certaines huiles et graines.

Oméga 6: Ils favorisent la coagulation sanguine et renforcent les défenses immunitaires.

• Sources: dans les viandes, œufs, poissons, produits laitiers, céréales, légumineuses, oléagineux, soja.

Attention : Un excès d'oméga 6 peut interférer avec l'action des oméga 3.

Conseil pour un apport équilibré : Réduisez la consommation d'huile de tournesol, de plats industriels et de céréales raffinées.

Oméga 9 : Ils sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et aident à réduire la résistance à l'insuline.

• Sources: dans l'huile d'olive, l'avocat, les oléagineux, et les graisses de canard et d'oie.

Les glucides

• Rôle: sont le carburant de notre organisme. Ils fournissent l'énergie nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules.

• Sources: principalement dans les aliments d'origine végétale.

Privilégiez les céréales complètes, légumes, fruits, et limitez au maximum les produits ultra transformés comme les biscuits industriels.

Les micronutriments

Les micronutriments comprennent les vitamines et minéraux.

Vitamines:

• Vitamine A : vision, peau, immunité

• Vitamine B (complexe) : énergie, système nerveux

• Vitamine C : antioxydant, renforce l'immunité, aide à l'absorption du fer

• Vitamine D : santé osseuse, immunité

• Vitamine E : antioxydant, protection cellulaire

• Vitamine K : coagulation du sang

Pour les minéraux nous avons

• Fer : transport de l’oxygène

• Magnésium : détente musculaire, sommeil, énergie

• Calcium : santé des os, des dents, contractions musculaires

• Potassium : équilibre hydrique, rythme cardiaque

• Zinc, sélénium, iode Contribuent à la santé de la peau, de la thyroïde et du système immunitaire.

3. L'hydratation :

   
   

   L’eau est cruciale pour le bon fonctionnement de notre organisme, bien qu'elle ne soit pas un nutriment à proprement parler.

   
   

   Rôle : Maintien de l'équilibre des fluides corporels, régulation de la température, transport des nutriments et élimination des déchets.

   
   

Conseil : Boire au moins 1,5 à 2 litres d'eau par jour, selon l'activité physique et le climat.

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3. Mise en place d'une alimentation saine

1. Equilibrer son assiette

   • 1/2 Légumes

   • 1/4 Protéine

   • 1/4 Féculents

     
     

   Cette répartition simple permet d’avoir une assiette variée, colorée et rassasiante.

   
   

2. Moins d'ultra- transformé

   • Plus la liste d'ingrédient est longue moins l'aliments est naturel

   • Privilégiez les ingrédients brut, simples

   • Favorisez le fait-maison autant que possible

     
     

3. Ecouter votre corps

   • Apprenez à faire la différence la faim physique, l’envie émotionnelle, la satiété. Mangez lentement, sans distraction, cela aide vraiment

     
     

4. Hydratez vous !

   • Gardez toujours une gourde d'eau avec vous

   • L'au est essentielle pour l'énergie, la digestion, la concentration …

   
   
   
   

5. Préparation des repas

   • Préparer vos menus à l’avance limite les grignotages et les repas pris sur le pouce.

   • En plus, ça fait gagner du temps et de l’argent !

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4. Défi : Un légume à chaque repas pendant 7 jours

C’est simple, accessible, et ça t'oblige à repenser un peu à ton assiette sans pression.

Tu verras vite que tu peux varier les plaisirs, découvrir de nouvelles recettes, et surtout ressentir les bienfaits très vite.

Retrouve mes recette de gouter maison sur ma page instagram: @leadaflowers

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N’hésite pas à me laisser un commentaire pour me dire :

• Où tu en es

• Ce que tu as réussi à mettre en place

• Ce que tu découvres !